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Café das 3
O melhor da gastronomia portuguesa com a Chef Marlene Vieira
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21 Set, 2023
21 Set, 20233min
Torta de Laranja
A Chef Andreia Moutinho confere-nos a receita da torta de laranja.
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14 Set, 2023
14 Set, 20235min
Tarte de Amêndia
A Chef Andreia Moutinho traz a receita da tarte de amêndoa.
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07 Set, 2023
07 Set, 20237min
Café das 3
A estreia da nova Chef do café das 3. Andreia Moutinha conta o seu precurso
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20 Jul, 2023
20 Jul, 20234min
Tartes
Marlene Vieira fala do tipo de música que ouve ao cozinhar, do sabor da sua infância e de receita de tartes. Uma deliciosa sobremesa com fruta ou outros ingredientes.
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13 Jul, 2023
13 Jul, 20234min
Cupcake
Marlene Vieira refere a receita de cupcake, um pequeno bolo designado para servir uma única pessoa e que pode ter várias coberturas.
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06 Jul, 2023
06 Jul, 20236min
Sustentabilidade na cozinha
Marlene Vieira explica o que é a sustentabilidade na cozinha de um restaurante, um conjunto de práticas economizando e ajudando o meio ambiente.
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29 Jun, 2023
29 Jun, 20238min
Donuts
Marlene Vieira hoje traz-nos donuts, doces versáteis com diferentes opções de coberturas e recheios.
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22 Jun, 2023
22 Jun, 20236min
Passar as fronteiras do país
A Chef Marlene Vieira explica quando é que sente, que um restaurante passou as fronteiras do país.
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15 Jun, 2023
15 Jun, 20237min
Éclairs
Marlene Vieira traz-nos éclairs,uma delícia francesa.
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08 Jun, 2023
08 Jun, 20237min
Sericaia
A Chef Marlene Vieira faz referência à Sericaia, um doce típico da região portuguesa do Alentejo, provavelmente de origem indiana devido ao uso de canela, e também é conhecido por Sericá ou Cericá.
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