“É um trabalho a que me dedico a 100% com muitas horas de estudo. Não tive formação nenhuma de pizzaiolo. Foi tudo do conhecimento que fui adquirindo ao longo dos anos”
Diogo Silva é natural de Portimão e desde 2017 que vive em Liverpool.
Diogo Silva e a arte da pizza napolitana
Diogo Silva é empresário na área da restauração e pizzaiolo, isto é, domina a arte da pizza napolitana.
A pizza napolitana é Património Cultural Imaterial da Humanidade.
Após uma breve passagem pelo Brasil em 2022, no ano seguinte voltou ao Reino Unido.
Tem o sonho de regressar a Portugal e estabelecer-se como pizzaiolo na terra natal, Portimão.
