A pergunta foi de uma leitora do jornal The Guardian e uma das respostas foi do chef português Nuno Mendes.
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22 fev, 2023, 13:12
Como tornar a sopa mais interessante?
Estratégias e sugestões para abrilhantar a sopa
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27 Mai, 2025
27 Mai, 20254min
Pelas vinhas de Portugal
Vivian Bibliowicz, jornalista, fotógrafa e sommelier adotou Portugal para viver e acaba de lançar o livro “Vinhos de terras de tempo” no qual procura retratar dezenas de produtores nacionais de todas as regiões vinícolas, as histórias de tradição e inovação mas, sobretudo, a imensa paixão pelo vinho.
O livro pode ser encomendado em https://vivianbibliowicz.com/echoes-of-the-land/
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29 Abr, 2025
29 Abr, 20253min
Vieira da Silva e Bordalo II fora de portas
A arte portuguesa mostra-se em duas cidades europeias: em Veneza, com Maria Helena Vieira da Silva, e Paris, com Bordalo II.
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22 Abr, 2025
22 Abr, 20253min
O 25 de abril visto por um australiano
O jornalista australiano Wilfred Burchett esteve nas ruas, durante o 25 de abril, e escreveu o livro "The Captains' Coup", editado em 1975. Vai ser republicado, depois de muitos anos fora de circulação.
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15 Abr, 2025
15 Abr, 20255min
A arte de Vasconcelos e os gastos malteses
A exposição de Joana Vasconcelos, "Transcending the Domestic", no museu de arte contemporânea de Malta foi apanhada num mar de controvérsia devido aos custos. A denuncia vem num artigo do site maltês The Shift.
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08 Abr, 2025
08 Abr, 20253min
Os sóis do Guia Repsol
Depois de uma ausência de alguns anos, o Guia Repsol volta a Portugal e, como conta o jornal El País, houve quase 200 restaurantes nacionais distinguidos.
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