RDP Internacional 1 jun, 2023, 15:26

Pingos de Tocha de Amarante com fios de ovos

Pingos de Tocha, um dos doces mais conhecidos do Douro Litoral, criados no Mosteiro de Santa Clara

RDP Internacional 1 jun, 2023, 15:26

Pingos de Tocha de Amarante com fios de ovos

Pingos de Tocha, um dos doces mais conhecidos do Douro Litoral, criados no Mosteiro de Santa Clara

O mês de junho começa doce com a visita da Chef Marlene Vieira. O Café das 3 desta semana traz-nos Pingos de Tocha, os doces mais conhecidos do Douro Litoral, criados no Mosteiro de Santa Clara em Amarante e feitos a partir de fios de ovos.

Últimos episódios - Café das 3 ver todos +

17 Jul, 2025
17 Jul, 2025
Mousse de limão com manjericão

Andreia Moutinho traz-nos a receita de mousse de limão com manjericão, refere alternativas à farinha de trigo e como identificar o ponto de estrada.

4min
10 Jul, 2025
10 Jul, 2025
Receita de Ganasch

Andreia Moutinho confere-nos a sua receita de ganash para bolos de aniversário e de casamento. Esclarece qual a diferença entre o açúcar refinado e o açúcar em pó.

5min
03 Jul, 2025
03 Jul, 2025
Queijada de Sátão

Andreia Moutinho traz-nos a receita da queijada de Sátão, explica a temperatura ideal para os pastéis de nata e diz o erro mais comum ao fazer creme pasteleiro.

4min
26 Jun, 2025
26 Jun, 2025
Compota de manga e maracujá

Andreia Moutinho explica como fazer compota de manga e maracujá e a melhor forma de incorporar gelatina em mousses e semifrios.

4min
19 Jun, 2025
19 Jun, 2025
Fogaças de Santa Maria da Feira

Andreia Moutinho refere como são feitas as fogaças de Santa Maria da Feira e como fazer a massa para que os bolos fiquem húmidos.

4min

Amarante Café das 3 Mosteiro de Santa Clara

PUB

Pingos de Tocha de Amarante com fios de ovos

Pingos de Tocha de Amarante com fios de ovos

Mousse de limão com manjericão

Receita de Ganasch

Queijada de Sátão

Compota de manga e maracujá

Fogaças de Santa Maria da Feira

Pode também gostar