Um menu de 3 pratos composto por 5 receitas diferenciadas
Um menu de 3 pratos composto por 5 receitas diferenciadas
Rui Mota foi o vencedor da categoria de Gastronomia da Mostra Nacional Jovens Criadores, com a obra “Ilusão da Gastronomia Molecular”, um menu de 3 pratos composto por 5 receitas diferenciadas.
Este é o mais alargado programa de estímulo à criação artística em Portugal e é uma iniciativa do Secretário de Estado da Juventude e do Desporto e do Instituto Português do Desporto e Juventude, em parceria com o Gerador, uma plataforma independente de jornalismo, cultura e educação.
Rui Mota
Rui Mota foi o vencedor da categoria de gastronomia da Mostra Nacional Jovens Criadores, com a obra "Ilusão da Gastronomia Molecular", um menu de três pratos composto por cinco receitas diferenciadas.
Investigadora, empresária e professora universitária na Alemanha, Angela Relógio formou a TimeTeller, uma startup premiada especializada em aferir o ciclo circadiano ao nível molecular para usos médicos e não só.
Formada em artes plásticas - multimedia, Constança Viegas Martins venceu a categoria de Arte Digital da última Mostra Nacional Jovens Criadores com o projeto Muro 265.
André Costa Pina completou o seu doutoramento com uma tese que procura compreender quem eram as pessoas que fundaram o PCP. O seu trabalho foi distinguido com o Prémio Victor de Sá de História Contemporânea 2025.
A astrobióloga Marta Cortesão tem investigação feita na área dos limites da vida. Os seus trabalhos sobre a resistência de fungos e bactérias no espaço foram citados pelo comunicador de ciência Neil deGrasse Tyson.
Hélder Brandão Antunes venceu a categoria de Humor da Mostra Nacional Jovens Criadores 2025 com "FDS - FORA DE SÉRIE". O espetáculo une teatro e música, revelando o talento do artista que se estende também ao cinema.
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