Viagens na Nação Valente

Lendas do Alentejo

Hélder Reis refere duas lendas do Alentejo.

Sabores Tradicionais de Ponte de Lima

Hélder Reis refere os sabores tradicionais de Ponte de Lima, arroz de sarrabulho e papas de milho.

São João no Porto e em Braga

Hélder Reis fala do São João no Porto e do São João de Braga, festas populares com muita tradição.

Poema "A Forma Justa"

Hélder Reis fala de Sophia de Mello Breyner Andresen e da influência que teve na sua vida. Faz a leitura do poema"A Forma Justa" da autoria da referida poetisa portuguesa

Papel do mel na gastronomia e na medicina popular portuguesa

Hélder Reis fala do papel do mel na gastronomia e na medicina popular portuguesa, também da história deste alimento tão rico.

o papel do pão na cultura portuguesa

Hélder Reis refere o papel do pão na cultura portuguesa não só como alimento, mas também como símbolo de hospitalidade e comunhão.

A expressão "Outra Vez Arroz"

Hélder Reis explica porque se usa a expressão "Outra Vez Arroz" por ser um dos acompanhamentos mais uasdos. E a maior característica que nos distingue dos outros povos.

A desfolhada

Hélder Reis fala da desfolhada, um trabalho agrícola que é praticado muito em recriação. Também refere a Simone de Oliveira que representou Portugal em Madrid com a canção "Desfolhada Portuguesa".

Aldeia Santa Susana

Hélder Reis faz referência a Santa Susana, uma aldeia muito bonita no Alentejo e história sobre esta Santa. A influência da Sofia de Melo Breyner Anderson nas rubricas e livros.

Importância das árvores nacionais

Hélder Reis fala da importância das árvores nacionais, o sobreiro é a árvore símbolo do nosso país. A tradição da apicultura em Portugal.