O bacalhau, o fiel amigo de quase todos os portugueses é o prato eleito para celebrar datas especiais, como a semana Santa, no Brasil. Fomos até um mercado de bacalhau no Rio de Janeiro, onde os comerciantes portugueses e os consumidores em geral, portugueses e brasileiros, procuram o bacalhau de primeira qualidade, oriundo sobretudo da Noruega. Os números de bacalhau consumido impressionam.
Um trabalho de Carmen Celia, Odilon Tetu, Celso Ramalho e Tasso Dourado.