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Imagem de Revolução na forma de comer sardinhas no Rio de Janeiro
Brasil 14 fev, 2025, 11:01

Revolução na forma de comer sardinhas no Rio de Janeiro

Eles rebatizaram as sardinhas como frango marítimo

Imagem de Revolução na forma de comer sardinhas no Rio de Janeiro
Brasil 14 fev, 2025, 11:01

Revolução na forma de comer sardinhas no Rio de Janeiro

Eles rebatizaram as sardinhas como frango marítimo

Sardinhas abertas, empanadas e fritas, servidas com cerveja de barril e batidas da casa. Este menu revolucionou a forma de comer sardinhas no Rio de janeiro e fez a fama de um reduto gastronómico chamado Beco das Sardinhas. Eles rebatizaram as sardinhas como frango marítimo.

Fernando e os irmãos, Alvarinho e Eduardo, nasceram no Porto e são os responsáveis pelo sucesso do Beco das Sardinhas. O estabelecimento já recebeu o honroso título de património cultural do Rio de Janeiro.

Um trabalho de Carmen Célia, Alex Sobral e Tasso Dourado.

Revolução na forma de comer sardinhas no Rio de Janeiro

Revolução na forma de comer sardinhas no Rio de Janeiro

Sardinhas abertas, empanadas e fritas, servidas com cerveja de barril e batidas da casa. Este menu revolucionou a forma de comer sardinhas no Rio de janeiro e fez a fama de um reduto gastronómico chamado Beco das Sardinhas.

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