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Imagem de Revolução na forma de comer sardinhas no Rio de Janeiro
Brasil 14 fev, 2025, 11:01

Revolução na forma de comer sardinhas no Rio de Janeiro

Eles rebatizaram as sardinhas como frango marítimo

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Brasil 14 fev, 2025, 11:01

Revolução na forma de comer sardinhas no Rio de Janeiro

Eles rebatizaram as sardinhas como frango marítimo

Sardinhas abertas, empanadas e fritas, servidas com cerveja de barril e batidas da casa. Este menu revolucionou a forma de comer sardinhas no Rio de janeiro e fez a fama de um reduto gastronómico chamado Beco das Sardinhas. Eles rebatizaram as sardinhas como frango marítimo.

Fernando e os irmãos, Alvarinho e Eduardo, nasceram no Porto e são os responsáveis pelo sucesso do Beco das Sardinhas. O estabelecimento já recebeu o honroso título de património cultural do Rio de Janeiro.

Um trabalho de Carmen Célia, Alex Sobral e Tasso Dourado.

Revolução na forma de comer sardinhas no Rio de Janeiro

Revolução na forma de comer sardinhas no Rio de Janeiro

Sardinhas abertas, empanadas e fritas, servidas com cerveja de barril e batidas da casa. Este menu revolucionou a forma de comer sardinhas no Rio de janeiro e fez a fama de um reduto gastronómico chamado Beco das Sardinhas.

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