Na Suíça, João Coelho é já um nome promissor no universo da gastronomia internacional.
É um minhoto natural de Ponte de Lima, formou-se em hotelaria na sua terra natal e nunca mais largou os fogões.
Na Suíça há 5 anos é sub-chef no icónico restaurante “Hotel de Ville Crissier” um estabelecimento com três estrelas Michelin.
Um trabalho de Vanessa Santos.