Carla Sousa vem de uma família numerosa, de onde trouxe a necessidade de planeamento das refeições. Planeamento, aquisição previa da matéria +rima, entregas nos dias certos. E depois trabalhar os menus, os eventos e banquetes, ou trabalhar à la carte. A Chef Carla Sousa lidera o restaurante Rio de Prata, em Marvila. Hoje veio falar a MIguel Peixoto deste espaço com o conceito de comida portuguesa, exotismo de Cabo Verde e modernidade contemporânea.
Restaurante Rio de Prata
A Chef Carla Sousa lidera o restaurante Rio de Prata, em Marvila. Hoje veio falar deste espaço com o conceito de comida portuguesa, exotismo de Cabo-Verde e modernidade contemporânea.
Miguel d’Alte, autor nascido no Porto, viveu em vários países e publicou obras marcantes: de 'O Lento Esquecimento de Ser' a 'Todas as Famílias Felizes', lançado agora
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Descubra a Herdade do Rocim numa conversa com Pedro Ribeiro. Conheça os segredos e as coisas boas que esta herdade produz, desde vinhos únicos até experiências autênticas
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