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Imagem de Harissa nos couscouz dos outros
Tunísia 5 mai, 2023, 09:40

Harissa nos couscouz dos outros

Harissa é o melhor tempero tunísino, numa mesa onde também cabe o borrego e o marisco

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Tunísia 5 mai, 2023, 09:40

Harissa nos couscouz dos outros

Harissa é o melhor tempero tunísino, numa mesa onde também cabe o borrego e o marisco

Harissa nos couscouz dos outros é uma maravilha! Diz o nosso Chef que é o melhor tempero tunísino, numa mesa onde também cabe o borrego e o marisco. Conversas sobre pratos, comidas, ingredientes, curiosidades e histórias, com o chef Tiago Emanuel Santos. Em cada semana, um novo tema, sempre em tom descontraído.

“A Tunísia é um país situado no Norte da África, limitado pelo Mar Mediterrâneo e pelo Deserto do Saara. Na capital, Túnis, o Museu Nacional do Bardo tem exposições arqueológicas que incluem desde mosaicos romanos até arte islâmica. A medina da cidade compreende a enorme Mesquita Al-Zaytuna e um mercado movimentado. Ao leste, o local da antiga Cartago apresenta as Termas de Antonino e outras ruínas, além de artefatos no Museu Nacional de Cartago.” Google

Harissa nos couscouz dos outros...

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... é uma maravilha! Diz o nosso Chef que é o melhor tempero tunísino, numa mesa onde também cabe o borrego e o marisco.

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    04 Ago, 2025
    A alquimia do pão

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África O Chef é que sabe Tunísia
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