“Estou numa ilha paradisíaca. É um pouco como o Algarve. Tem uma época alta e uma época baixa”
Pedro Santos é natural de Vila Franca de Xira, viveu na Holanda, Inglaterra, China, Macau e, desde Julho de 2022, está em Koh Lanta, na Tailândia.
Estava a trabalhar no Algarve quando decidiu candidatar-se para trabalhar nos cruzeiros nas caraíbas e, enquanto aguardava pela chamada para ir para Miami, surgiu uma oportunidade para ir para Londres trabalhar num restaurante de cinco estrelas e assim começou esta aventura, em Fevereiro de 2005.
Depois de outras experiências internacionais (inclusivamente uma viagem pela Índia, Tailândia e Camboja), Pedro apaixonou-se pela Ásia e hoje está trabalhar numa escola internacional em Koh Lanta e a lançar um novo projeto com a esposa: LantAmor Villas and Bungalows.