Marisco à portuguesa, de Peniche para Londres com apurados sabores de Portugal
Marisco à portuguesa, de Peniche para Londres com apurados sabores de Portugal
Trazemos-lhe agora um projeto com assinatura portuguesa, que abriu portas em plena pandemia em Inglaterra, no centro de Londres. A marisqueira The Shell Seafood é o sonho tornado realidade do chef Luís Serrano que leva para a mesa, todos os dias, cores e sabores de Portugal. O chef aprofundou a sua maestria sobre o marisco enquanto estudava, em Peniche.
Um trabalho de Alcino Francisco.
Sabores de Portugal no coração de Londres
Trazemos-lhe agora um projeto com assinatura portuguesa, que abriu portas em plena pandemia em Inglaterra, no centro de Londres. A marisqueira The Shell Seafood é o sonho tornado realidade do chef Luís Serrano que leva para a mesa, todos os dias, cores e sabores de Portugal.
Marcelo dos Santos Mamed é investigador em educação terapêutica do doente para pessoas que vivem com Diabetes na Universidade de Lausanne. Em 2021 a sua tese de doutoramento recebeu o prémio de excelência da Universidade de Lausanne e serve igualmente de base ao seu mais recente livro, “Explicar para Cuidar”.
Carla Barreto é a primeira mulher portuguesa mayor no Reino Unido. Ela é minhota, nascida no Outeiro, em Viana do Castelo. Foi eleita na cidade de Tethford, na zona Leste de Inglaterra, na fronteira entre os condados de Norfolk e Southfork.
Há mais de cinco décadas que Portugal e a África do Sul mantêm uma relação económica sólida, construída sobre confiança, empreendedorismo e visão partilhada. A câmara do comércio dos dois países tem sido desde 1995 uma ponte essencial entre as nações promovendo o diálogo, o investimento e a colaboração empresarial.
Nos Estados Unidos, desvendamos um pouco da história de Adelino Agostinho Silva, nascido em Leiria. Depois de passar a infância com os pais em França, voltou a Portugal e jurou nunca mais emigrar. Mas a vida trocou-lhe as voltas e, o sonho de ser piloto de aviação, levou-o a outros voos, um tanto atribulados, que o levaram até ao continente americano.
Panquecas, tostas, ovos Benedict, elementos essenciais no conceito brunch que está a crescer em toda a Europa. No Luxemburgo, Patrícia Baptista, com uma família originária de Matosinhos, resolveu criar, com o marido, Ricardo Vieira, uma empresa inovadora, que está a oferecer brunchs matizados com cores lusitanas.
O entusiasta da hospitalidade
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Professor de cidadãos ilustres em Londres
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