Viagens na Nação Valente

São João no Porto e em Braga

Hélder Reis fala do São João no Porto e do São João de Braga, festas populares com muita tradição.

Poema "A Forma Justa"

Hélder Reis fala de Sophia de Mello Breyner Andresen e da influência que teve na sua vida. Faz a leitura do poema"A Forma Justa" da autoria da referida poetisa portuguesa

Papel do mel na gastronomia e na medicina popular portuguesa

Hélder Reis fala do papel do mel na gastronomia e na medicina popular portuguesa, também da história deste alimento tão rico.

o papel do pão na cultura portuguesa

Hélder Reis refere o papel do pão na cultura portuguesa não só como alimento, mas também como símbolo de hospitalidade e comunhão.

A expressão "Outra Vez Arroz"

Hélder Reis explica porque se usa a expressão "Outra Vez Arroz" por ser um dos acompanhamentos mais uasdos. E a maior característica que nos distingue dos outros povos.