Receita de infância. Recordação de uma infância feliz
Receita de infância. Recordação de uma infância feliz
A receita da Chef Andreia Moutinho:
Manteiga 🧈 300gr
Açúcar 190gr
Farinha 450gr
Açúcar q.b para finalizar
Juntar a manteiga com o açúcar, misturar bem e juntar a farinha.
Dar formato de bola 🎱 e colocar a cozer a 180C.
Deve passar pelo açúcar ainda quentes!
Dicas: pode usar raspa de limão 🍋 ou de laranja 🍊 e podem também em vez de usar só o açúcar para finalizar podem colocar também um pouco de canela em pó fica delicioso! 🤤
Instagram da Chef Andreia Moutinho
Neste episódio a Chef Marlene Vieira faz referência aos seus restaurantes Zunzum agraciado com a distinção Bib Gourmand e o Marlene tem o objetivo de conseguir uma estrela Michelin.
A Chef Andreia Moutinho traz a receita de Sonhos, um doce habitual na mesa de Natal dos portugueses. Podem ser simples, de laranja, de abóbora e de cenoura.
Andreia Moutinho confere-nos a receita das Filhoses ou Filhós, são a sobremesa natalícia por excelência crocantes e deliciosas.
A Chef Andreia Moutinho traz-nos duas receitas, a calda de caramelo para pudim, creme ou molho inglês.
A Chef Andreia Moutinho explica como se confecionam os fios de ovos.
