O chef Tanka na RDP Internacional com Miguel Peixoto, confissões de um chef internacional que escolheu viver em Portugal
O chef Tanka na RDP Internacional com Miguel Peixoto, confissões de um chef internacional que escolheu viver em Portugal
Tanka Sapkota nasceu no Nepal, chegou ao nosso país com 500 marcos e hoje gere vários restaurantes. Entre a cozinha italiana e a cozinha nepalesa confessa que já se sente com coração português. Dono e chef dos restaurantes italianos Come Prima, Forno d’oro e il Mercato e do restaurante Casa Nepalesa, todos em Lisboa. Esteve no Dois Dedos de Conversa com o Miguel Peixoto.
Chef de cozinha nepalês
Tanka Sapkota, nasceu no Nepal, mas viveu muitos anos em Itália onde se apaixonou pela cozinha italiana.
O Projeto Inter-Artes veio a Portugal num intercâmbio entre o Conservatório de Música de Coimbra e a Universidade do Texas A&M. A sua mentora é Virginia Figueiredo, clarinetista e professora nos EUA.
Jorge Campos aposentado do comércio e Conselheiro das Comunidades eleito em 2023. Em Lyon tem muitas ocupações mas tambem a rádio e o mundo associativo e social. Veio falar da Rádio Luso Rhône onde faz programas.
A propósito da digressão ao Brasil do espetáculo de música e dança do Ensemble Portingaloise "Tento e Tentação", uma conversa com a baliarina Catarina Costa e Silva e o organistaFernando Miguel Jalôto.
O historriador apresenta-nos o livro "Fact-Checking à História de Portugal - Verdades e Mitos dos Séculos XIX, XX e XXI"
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