O chef Tanka na RDP Internacional com Miguel Peixoto, confissões de um chef internacional que escolheu viver em Portugal
O chef Tanka na RDP Internacional com Miguel Peixoto, confissões de um chef internacional que escolheu viver em Portugal
Tanka Sapkota nasceu no Nepal, chegou ao nosso país com 500 marcos e hoje gere vários restaurantes. Entre a cozinha italiana e a cozinha nepalesa confessa que já se sente com coração português. Dono e chef dos restaurantes italianos Come Prima, Forno d’oro e il Mercato e do restaurante Casa Nepalesa, todos em Lisboa. Esteve no Dois Dedos de Conversa com o Miguel Peixoto.
Chef de cozinha nepalês
Tanka Sapkota, nasceu no Nepal, mas viveu muitos anos em Itália onde se apaixonou pela cozinha italiana.
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A Livraria Lello acaba de lançar uma nova marca livreira chancela Livraria Lello Curates
O Chef veio falar sobre o percurso profissional, da mudança do Fifty Seconds para o grupo JNcQuoi e o caminho para o reconhecimento Michelin.
Vanessa Fidalgo, jornalista, atualmente no correio da manhã
Autora de vários obras
Agora chega o livro “O grande livro dos nomes próprios”
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