Tanka é hindu mas dirige um dos melhores restaurantes de gastronomia italiana em Lisboa
Tanka é hindu mas dirige um dos melhores restaurantes de gastronomia italiana em Lisboa
O chef Tanka Sapkota nasceu no Nepal mas tem coração português. Tanka Sapkota é dono e chef dos restaurantes italianos Come Prima, Forno d’oro e il Mercato e do restaurante Casa Nepalesa, todos em Lisboa e é proprietário de uma quinta orgânica certificada em Mafra. Lutador de fundo com invulgar veia criativa e força capaz de mover o mundo, oferece todos os dias o melhor que sabe, e sabe muito. Nasceu no Nepal mas é português de coração.
Chef de cozinha nepalês
Tanka Sapkota, nasceu no Nepal, mas viveu muitos anos em Itália onde se apaixonou pela cozinha italiana.
Na terça-feira de Carnaval, conversamos com a sambista profissional Sara Cálacânte, que dirige uma escola de samba em Paris e está no Rio para desfilar
Isabel Santiago formou-se em Relações Internacionais e concluiu um mestrado em Gestão de Comunicação. Hoje falamos da sua nova aventura: o livro «Henrique Gouveia e Melo. O Homem e o Futuro de Portugal».
No Dia Mundial da Rádio, conversámos com o colega Carlos Felix, da nossa rádio parceira WJFD, para celebrar a paixão que nos une: contar histórias que chegam a todos
Vamos conhecer um Carnaval único: seguimos até Alhões, em Cinfães! Isabelina Pontes guia-nos por tradições e ritmos que tornam esta festa verdadeiramente original
Miguel Carvalho, jornalista com carreira no DN, O Independente e Visão, autor de sete livros e figura mediática, destacando-se pela investigação aprofundada em temas políticos e sociais
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