O chef Tanka Sapkota nasceu no Nepal mas tem coração português. Tanka Sapkota é dono e chef dos restaurantes italianos Come Prima, Forno d’oro e il Mercato e do restaurante Casa Nepalesa, todos em Lisboa e é proprietário de uma quinta orgânica certificada em Mafra. Lutador de fundo com invulgar veia criativa e força capaz de mover o mundo, oferece todos os dias o melhor que sabe, e sabe muito. Nasceu no Nepal mas é português de coração.
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Chef de cozinha nepalês na RDP Internacional
Tanka é hindu mas dirige um dos melhores restaurantes de gastronomia italiana em Lisboa
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