A luta pela preservação da cozinha de Macau passa pelas receitas transmitidas de geração em geração ao longo de séculos.
A combinação única das cozinhas portuguesa e chinesa, com ingredientes do mundo lusófono, criaram um património que Manuela Ferreira está a tentar preservar, como conta a Associated Press.
A preservação da cozinha macaense
A combinação única das cozinhas portuguesa e chinesa, com ingredientes do mundo lusófono, criaram um património que Manuela Ferreira está a tentar preservar, como conta a Associated Press.
Kenia Nunes, Macau > Lisboa
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