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Imagem de Tiago Sabarigo, estrela Michelin em Budapeste
Hungria 19 dez, 2023, 17:54

Tiago Sabarigo, estrela Michelin em Budapeste

"Sempre gostei de comer e sempre gostei de ajudar os meus pais e os meus avós de cozinha"

Imagem de Tiago Sabarigo, estrela Michelin em Budapeste
Hungria 19 dez, 2023, 17:54

Tiago Sabarigo, estrela Michelin em Budapeste

"Sempre gostei de comer e sempre gostei de ajudar os meus pais e os meus avós de cozinha"

“Sempre gostei de comer e sempre gostei de ajudar os meus pais e os meus avós de cozinha”

Tiago Sabarigo nasceu em Évora, mas cresceu e estudou na margem sul do Tejo.

Tirou o curso profissional de Cozinha em Lisboa, viveu três anos em Londres mas é em Budapeste que vive desde Janeiro de 2015.

Tiago é Chef de cozinha e está à frente do “Essência Restaurant – Tiago & Eva”, um restaurante com estrela Michelin onde “casa” a comida portuguesa com a gastronomia húngara: é um casamento duplo, considerando que é um projeto a meias com a esposa, de nacionalidade húngara.

Estão a pensar em expandir o negócio, abrir um restaurante mais semelhante ao conceito de comida tradicional portuguesa, acessível a mais pessoas.

Linkedin de Tiago Sabarigo

Facebook de Tiago Sabarigo

Instagram de Tiago Sabarigo

Gronda de Tiago Sabarigo

Tiago Sabarigo - Budapeste

Tiago Sabarigo - Budapeste

O "Essencia Restaurant - Tiago & Eva" recebeu, novamente, uma estrela Michelin.

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