Tiago Martins compilou um livro de receitas, “l'histoire de portugal dans mon assiette”
Tiago Martins compilou um livro de receitas, “l'histoire de portugal dans mon assiette”
Tiago Martins é luso descendente. Nasceu em Paris e acaba de editar um livro sobre gastronomia portuguesa. Com a colaboração de mais de 60 chefs espalhados pelo mundo, e comentários, apontamentos e anedotas sobre a história de Portugal, Tiago Martins compilou um livro de receitas, “l’histoire de portugal dans mon assiette”, que já é candidato a um prémio internacional na Suécia.
Um trabalho de Carlos Pereira.
Obra sobre gastronomia portuguesa em Paris
Panquecas, tostas, ovos Benedict, elementos essenciais no conceito brunch que está a crescer em toda a Europa. No Luxemburgo, Patrícia Baptista, com uma família originária de Matosinhos, resolveu criar, com o marido, Ricardo Vieira, uma empresa inovadora, que está a oferecer brunchs matizados com cores lusitanas.
Na irrequieta cidade de Nova Iorque, fomos conhecer Lia Fietz, atriz e guionista luso-alemã. No seu trabalho Lia explora temas sociais e políticos através do cinema e da representação, aproveitando os espaços que a cidade de Nova Iorque oferece. Lia nasceu em Frankfurt mas cresceu no Algarve, no Carvoeiro.
O restaurante Sagres, em Fall River, nos Estados Unidos da América, é o mais antigo restaurante português da região, contando já com meio século de história.
Localizado no coração de Genebra, na Suíça, o Centre Medical de Atlantic Santé afirma-se como um centro de saúde interdisciplinar de excelência com um foco particular na comunidade portuguesa residente na Suíça.
A associação “O Sol de Portugal” de Bordéus, foi a primeira associação juvenil de lusodescendentes a ser criada em França. Há algumas semanas iniciou um vasto programa que vai comemorar 45 anos de existência.
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