Tiago Martins compilou um livro de receitas, “l'histoire de portugal dans mon assiette”
Tiago Martins compilou um livro de receitas, “l'histoire de portugal dans mon assiette”
Tiago Martins é luso descendente. Nasceu em Paris e acaba de editar um livro sobre gastronomia portuguesa. Com a colaboração de mais de 60 chefs espalhados pelo mundo, e comentários, apontamentos e anedotas sobre a história de Portugal, Tiago Martins compilou um livro de receitas, “l’histoire de portugal dans mon assiette”, que já é candidato a um prémio internacional na Suécia.
Um trabalho de Carlos Pereira.
Obra sobre gastronomia portuguesa em Paris
O maestro Felipe Prazeres fez a abertura da temporada de óperas no Rio de Janeiro com uma grandiosa produção que lembrou os musicais de Cármen Miranda.
Melanie Conde vive na Alemanha. É filha de pais portugueses, naturais da Póvoa de Lenhoso, de Braga, que emigraram há mais de 30 anos. A jovem lusodescendente cresceu com o gosto pela gastronomia portuguesa, seguindo o legado dos seus pais que foram os pioneiros na criação de restaurantes portugueses na zona de Ulm, no sul da Alemanha, durante mais de 20 anos.
Vasco Mateus Preto está na India, em Goa, a desempenhar trabalho voluntário como nadador-salvador. Vasco Mateus Preto iniciou a sua missão em Bombaim e atualmente encontra-se em Goa, onde colabora com a Tristeee, a organização responsável pelos nadadores salvadores nestas duas regiões.
Existe uma comunidade portuguesa em Fort Bragg, na Califórnia, um destino turístico nos Estados Unidos da América, com pontos de interesse notáveis, como a praia de vidro, e a reserva natural estadual de Jug Handle, onde existe uma escadaria ecológica. A poucos metros do oceano Pacífico esta pequena comunidade piscatória continua a celebrar a sua herança e a cultura portuguesa, ligada aos Açores.
Nos Estados Unidos da América, Marlee e Carlee Rodrigues, duas irmãs criadas no seio da comunidade portuguesa, desde cedo se aperceberam do valor das suas raízes culturais.
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