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Imagem de Livro de culinária e história do luso-francês Tiago Martins premiado
França 2 jun, 2023, 11:27

Livro de culinária e história do luso-francês Tiago Martins premiado

Desta vez a comunicação social portuguesa deu importância a um prémio ganho por luso-descendentes

Imagem de Livro de culinária e história do luso-francês Tiago Martins premiado
França 2 jun, 2023, 11:27

Livro de culinária e história do luso-francês Tiago Martins premiado

Desta vez a comunicação social portuguesa deu importância a um prémio ganho por luso-descendentes

Premiado há poucos dias na Suécia, o livro de culinária e história do luso-francês Tiago Martins. A História de Portugal no Meu Prato cruza receitas com História e
junta mais de 60 chefs portugueses, muitos na diáspora. O livro recebeu um prémio Gourmand, naquele que é considerado um prestigiado concurso de livros de culinária do mundo. Tiago Martins, nascido em França, mas filho de portugueses, lançou este seu primeiro livro em outubro, escrito em francês. A obra resulta de um desafio lançado pela editora Sandra Canivet da Costa, também luso-francesa. Admite a tradução do livro para português e orgulha-se de dar a conhecer muitos cozinheiros portugueses, chefs, na diáspora (são mais de 60 que participam na obra). Desta vez, Sandra viu a comunicação social portuguesa dar importância a um prémio ganho por luso-descendentes.

Pode aprofundar este e outros assuntos no Jornal das Comunidades.

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