A James Birth Foundation atribui todos os anos distinções a chefs e restaurantes
A James Birth Foundation atribui todos os anos distinções a chefs e restaurantes
A James Birth Foundation atribui todos os anos distinções a chefs e restaurantes, distinções que chegam a ser equiparados aos Óscares da indústria. O pequeno restaurante Lita, de New Jersey, do chef luso-americano David Viana, é um dos nomeados este ano. O que o diferencia é não apenas a variedade e originalidade do menu, mas também uma forma diferente, e aberta, de gestão.
Um trabalho de Afonso Martins e Rodrigo Santos.
A James Birth Foundation atribui todos os anos distinções a chefs e restaurantes, distinções que chegam a ser equiparados aos Óscares da indústria. O pequeno restaurante Lita, de New Jersey, do chef luso-americano David Viana, é um dos nomeados este ano.
