O site da S. Pellegrino Young Chef Academy traça-lhe o perfil
O site da S. Pellegrino Young Chef Academy traça-lhe o perfil
Ouriço-do-mar, salmonete, arroz de tomate com caldo de carabineiro, gelado de alho negro e uma dose maciça de sabedoria e talento; foi esta a receita que confirmou o português Nelson Freitas como o melhor jovem chef do mundo, no prestigiado concurso S. Pellegrino Young Chef Academy 2022-2023, em Milão. Nelson Freitas venceu a competição e o site da S. Pellegrino Young Chef Academy traça-lhe o perfil.
O melhor chef jovem do Mundo é português
Nelson Freitas venceu a competição para melhor chef jovem do Mundo e o site da S. Pellegrino Young Chef Academy traça-lhe o perfil.
O jornalista australiano Wilfred Burchett esteve nas ruas, durante o 25 de abril, e escreveu o livro "The Captains' Coup", editado em 1975. Vai ser republicado, depois de muitos anos fora de circulação.
A exposição de Joana Vasconcelos, "Transcending the Domestic", no museu de arte contemporânea de Malta foi apanhada num mar de controvérsia devido aos custos. A denuncia vem num artigo do site maltês The Shift.
Depois de uma ausência de alguns anos, o Guia Repsol volta a Portugal e, como conta o jornal El País, houve quase 200 restaurantes nacionais distinguidos.
A escritora Christina Pickard considera o vinho português "um dos mais baratos do planeta", o que parece ser positivo para a carteira de muitos, mas pode ter o efeito de depreciação para outros.
O guia deste ano contabiliza 46 restaurantes premiados, mas ainda não foi desta que Portugal alcançou a categoria máxima de três estrelas.
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