Carla Sousa vem de uma família numerosa, de onde trouxe a necessidade de planeamento das refeições. Planeamento, aquisição previa da matéria +rima, entregas nos dias certos. E depois trabalhar os menus, os eventos e banquetes, ou trabalhar à la carte. A Chef Carla Sousa lidera o restaurante Rio de Prata, em Marvila. Hoje veio falar a MIguel Peixoto deste espaço com o conceito de comida portuguesa, exotismo de Cabo Verde e modernidade contemporânea.
Restaurante Rio de Prata
A Chef Carla Sousa lidera o restaurante Rio de Prata, em Marvila. Hoje veio falar deste espaço com o conceito de comida portuguesa, exotismo de Cabo-Verde e modernidade contemporânea.
Vamos conversar com David Baverstock e Francisco García, da Quinta de Pancas. Uma oportunidade para conhecer o seu percurso, explorar o portefólio e descobrir a história por trás dos seus vinhos
João Paulo Oliveira e Costa, autor de Portugal e o Património da Humanidade, professor catedrático e investigador, com uma vasta obra publicada sobre a História de Portugal.
O cantor Telmo Pires veio à RDP Internacional divulgar os seus concertos este ano, dois deles com a fadista Cristina Branco.
A iniciativa solidária ‘Os Camelos Solidários’ e conhece dois dos seus membros, Dinis Duarte e Francisco Semedo, que fazem a diferença com ações de solidariedade.
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