Carla Sousa vem de uma família numerosa, de onde trouxe a necessidade de planeamento das refeições. Planeamento, aquisição previa da matéria +rima, entregas nos dias certos. E depois trabalhar os menus, os eventos e banquetes, ou trabalhar à la carte. A Chef Carla Sousa lidera o restaurante Rio de Prata, em Marvila. Hoje veio falar a MIguel Peixoto deste espaço com o conceito de comida portuguesa, exotismo de Cabo Verde e modernidade contemporânea.
Restaurante Rio de Prata
A Chef Carla Sousa lidera o restaurante Rio de Prata, em Marvila. Hoje veio falar deste espaço com o conceito de comida portuguesa, exotismo de Cabo-Verde e modernidade contemporânea.
Hoje recebemos Henrique Calisto, grande treinador e presidente da ANTF. Com passagens por Boavista, Rio Ave, Salgueiros e Paços de Ferreira, brilhou como selecionador do Vietname, onde é figura histórica
A grande festa do leitão e do espumante chega à Praça Beato, no Beato Innovation District. Pedro Soares, Presidente da CVB e da Rota da Bairrada, apresenta tudo sobre este grande evento
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João Costa Ferreira, pianista e investigador português, diretor da Casa de Portugal André de Gouveia
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