Com apenas 7 anos, Tony Côrte-Real deixou Portugal e rumou a França, junto com os pais e os irmãos. Mas foi nos Estados Unidos da América que esta família acabou por encontrar a prosperidade que procurava, e onde Tony Côrte-Real aprendeu a trabalhar na construção.
Mais tarde este originário de Aguiar da Beira, em Viseu, decidiu mudar de vida e investiu num negócio que lhe permitia estar mais tempo com a família e com as suas três filhas.
Ao longo dos anos elas controlaram a qualidade dos gelados e, anos depois, os sabores aprovados por elas, mantêm-se nos menus da Twisters Ice Cream, a gelataria mais famosa de Palm Coast, na Flórida.
Um trabalho de hora dos Portugueses.