Joana Casaniga já trabalhava na IKEA em Portugal e há quase onze anos surgiu a oportunidade de se mudar para Malmö, na Suécia. Como arquiteta, trabalha no departamento que desenha as novas lojas, desenvolve o conceito e depois dá liberdade para cada país se adaptar à sua realidade. Como na Suécia tem mais tempo livre, faz aulas de dança e, por ser um país multicultural, consegue aliar o seu gosto por comida à oportunidade de aprender a cozinhar pratos de países diferentes. Sobre a Suécia considera que “Há uma certa forma de tornar tudo mais igualitário. (…) De certa forma, que seja justo para todos.”
Joana Casaniga, multiculturalidade em Malmö na Suécia
As experiências de uma arquiteta portuguesa amante de comida na Suécia do IKEA e da multidiversidade