Natural do Porto, Raquel Sousa estudou a biologia da abelha na licenciatura, mas por se estudar pouco esta área em Portugal foi viver há mais de dez anos para o Reino Unido depois de ter passado por Israel e Itália.
Em Newcastle fez um doutoramento em biologia das abelhas melíferas e agora, em Oxford, é investigadora do comportamento da abelha do mel.
É cofundadora da Apix Biosciences, uma empresa de biotecnologia que produz comida para abelhas em substituição do pólen.
Voltará a Portugal, não sabe é quando.