“Identifiquei-me com este país. Sinto-me uma pessoa útil”
Hugo Gandra é natural de Gondomar. Em 2012, o irmão, que já estava em Moçambique, apresentou-lhe uma oportunidade profissional na área da Restauração e Cozinha e Hugo, que estava desempregado em Portugal, não pensou duas vezes e aceitou.
Dois anos depois, surgiu uma outra proposta no Malawi, uma ex-colónia inglesa com cultura e hábitos completamente diferentes. Ainda assim, adaptou-se bem e hoje trabalha numa empresa portuguesa como responsável máximo a nível nacional por toda a área da alimentação e formação dos trabalhadores locais na área da cozinha. Desenvolve ainda um projeto para ajudar pessoas desfavorecidas aqui no Malawi e é conhecido como “Chef Tigre” nas redes sociais, onde aproveita para angariar fundos para este fim.
