Luís é natural do litoral alentejano, do Cercal
Luís é natural do litoral alentejano, do Cercal
28 anos separam Luís Silva da vida quotidiana na sua terra natal. Natural do litoral alentejano, do Cercal, este empresário da restauração partiu à aventura no início da década de 90 e fez do Luxemburgo a sua casa. Hoje serve o melhor da gastronomia portuguesa, e não só.
Um trabalho de Marco António Ribeiro, Paulo Koglin e Nelson Coelho.
Gastronomia portuguesa no Luxemburgo
Luís Silva é um empresário da restauração que, no início da década de 90, partiu da sua terra natal, no litoral alentejano, para ir servir o melhor da gastronomia portuguesa no Luxemburgo.
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Marcelo dos Santos Mamed é investigador em educação terapêutica do doente para pessoas que vivem com Diabetes na Universidade de Lausanne. Em 2021 a sua tese de doutoramento recebeu o prémio de excelência da Universidade de Lausanne e serve igualmente de base ao seu mais recente livro, “Explicar para Cuidar”.
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