Um novo estudo divulgado pelo Instituto Nacional de Estatística dos Países Baixos revela que cerca de 25% das 7 refeições principais consumidas pela população neerlandesa em 2023 eram vegetarianas. Os investigadores constataram que, embora a maioria ainda consuma carne semanalmente, não o faz diariamente.
Aproximadamente 43% optam por uma ou duas refeições principais vegetarianas por semana, enquanto outros 22% escolhem opções vegetarianas pelo menos três vezes por semana. Por outro lado, 31% dos inquiridos nunca optam por uma refeição principal vegetariana, enquanto apenas 3% fazem-no sempre. (…)
F0nte: AICEP / Portugal Global
