O percurso de um casal que decidiu regressar às origens, às raízes, e dedicar-se aos chás e infusões em Portugal
O percurso de um casal que decidiu regressar às origens, às raízes, e dedicar-se aos chás e infusões em Portugal
Pedro Martins, designer gráfico, trabalhou em comunicação social durante muitos anos em Lisboa. Um dia resolveu regressar às raízes e passar a viver de forma mais saudável e com menos despesas. Pedro Martins veio ao Dois Dedos de Conversa falar com Miguel Peixoto sobre a empresa a que se dedica atualmente, a Ervan’área, uma empresa de chá, especiarias e infusões: venda de chás, infusões, especiarias, misturas fito-terapêuticas e misturas para culinária a peso.
Ervan'área
Pedrro Martins, designer gráfico, trabalhou em comunicação social durante muitos anos em Lisboa. Hoje veio falar da empresa que se dedica atualmente, a Ervan'área uma empresa de chá, especiarias e infusões.
Carlos Silva, Presidente da Federação Nacional de Karaté veio falar desta arte marcial e porque Portugal alcançou dois importantes lugares no pódio no Campeonato da Europa Sénior de Karaté que decorreu em Erevan.
Bruno Garcia, do Hotel Fortaleza do Guincho em Cascais, foi um dos seis finalistas do concurso "Chefe do Ano 2025", que teve uma etapa realizada na EHTO a 8 de abril.
Mário Santos, cozinheiro do Rossio Gastrobar, finalista do concurso Chef do Ano 2025, sagrou-se vencedor da segunda etapa regional do Chefe do Ano, com menu inovador e saboroso.
O Chef Afonso Alves, finalista, recebeu o prémio de sustentabilidade no Concurso Chef do Ano 2025.
O Chef Jorge Bolito, portuense um dos finalistas do concurso “Chefe do Ano 2025” explica como foi esta experiência em menus inspirados na tradição gastronómica portuguesa.
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