Na cidade de Newark abriu vários restaurantes de grande sucesso
Na cidade de Newark abriu vários restaurantes de grande sucesso
Fernando Sousa é empresário da restauração há várias décadas.
Nasceu no Minho e decidiu levar a gastronomia portuguesa até aos Estados Unidos da América.
Na cidade de Newark abriu vários restaurantes de grande sucesso.
Hoje, com o filho Wilson ao seu lado, continuam a divulgar a excecional comida portuguesa a velhos e novos apreciadores.
Um trabalho de Afonso Martins e Ricardo Guerreiro.
Gastronomia de Portugal em Newark
Fernando Sousa é empresário da restauração há várias décadas. Nasceu no Minho e decidiu levar a gastronomia portuguesa até aos Estados Unidos da América.
No distante Havai, bem no centro do Oceano Pacífico, há agora um restaurante português na cidade de Kailua. O restaurante Faria é uma visão de um luso-descendente já de gerações antigas que, não dominando a língua portuguesa, fazem questão de perpetuar a cultura lusitana, portuguesa e açoriana, no Havai, através da gastronomia típica.
A 6ª Coletânea de Poesia Lusófona em Paris foi apresentada no Consulado Geral de Portugal na capital francesa. Tem poemas de 83 poetas de sete países diferentes. Desde a criação desta coletânea já participaram mais de 300 poetas.
Nos Estados Unidos da América os membros da Casa do Ribatejo de Newark dedicam-se a várias atividades que têm como objetivo beneficiar a comunidade. Exemplo desta vontade de contribuir para o bem-estar de todos é o seu Grupo de Motards que se junta regularmente não só para cultivar o gosto da estrada como também para apoiar causas humanitárias.
Gina Gaião, farmacêutica, natural de Vale de Cambra, formou-se em Ciências Farmacêuticas na Faculdade de Farmácia do Porto. Trabalhou durante alguns anos em Portugal até decidir emigrar para Inglaterra. Hoje, Gina Gaião vive em Melbourne, na Austrália, e trabalha num dos maiores grupos farmacêuticos do país.
No Norte de Itália, uma lisboeta com raízes em Alenquer, há muito que conquistou um nome na gastronomia portuguesa na região. Célia Vicente, antiga hospedeira de uma companhia aérea, criou há vários anos um espaço dedicado a diversas iguarias portuguesas e piemontesas.
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