Fernando Duarte, natural da Maia, mudou-se para Moçambique aos quatro anos. Viveu lá até à independência. Com formação na área da eletrónica, seguiu a paixão pelos sabores portugueses e moçambicanos, o que o levou a adquirir e manter uma churrascaria em Joanesburgo.
38 anos depois tornou-se uma marca de referência na África do Sul, e chegou a 26 países.
Este ano estreia-se nos Estados Unidos da América.
Um trabalho de Hugo Gomes.