Na Austrália, Ana Pimenta, natural de Barcelos, formada em Engenharia Zootécnica, estabeleceu-se em 2008. Ana pretendia apenas ficar seis meses, mas acabou por decidir radicar-se naquele país. Para além da vontade em conhecer o país, foi o interesse pela agricultura e pela criação animal que a fez singrar.
Depois de uma passagem pela Tasmânia, atualmente vive no estado de Vitória, em Melbourne, ajudando a criar e colocar em prática vários projetos de sustentabilidade junto dos agricultores daquele estado.
Um trabalho de Filipa Borges Santos.
